Name: Como fazer Pastel de Feira com apenas 5 ingredientes
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Ingredients: 520 g de Farinha de trigo ((4 xícaras e 1/3)); 240 mL de Água morna ((1 xícara)); 26 mL de Óleo ((2 colheres de sopa)); 5 g de Sal ((1 colher de chá)); 50 mL de Cachaça ((1 dose)); 300 g de Frango desfiado temperado ((sem caldo)); 300 g de Muçarela; 1 Tomate (sem sementes picado); Orégano (a gosto); Azeitona ( sem caroço a gosto)

Como fazer Pastel de Feira com apenas 5 ingredientes

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Huuumm pastel de feira é bom demais 🙂 Que tal fazer em casa? Esta massa é maravilhosa e você vai amar

CATEGORIA Aperitivos e Belisquetes, Comidas de boteco, Faça e Venda, Massas, Receitas com até 5 ingredientes, Receitas salgadas, Salgadinho de Festa, Sem Carne, Sem lactose

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE pastel

TEMPO DE PREPARO 1 hour

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 30 minutes

TEMPO TOTAL 1 hour 30 minutes

PORÇÕES pasteis

CALORIAS 209kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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Fogão

INGREDIENTES

Massa

520 g de Farinha de trigo (4 xícaras e 1/3)
240 mL de Água morna (1 xícara)
26 mL de Óleo (2 colheres de sopa)
5 g de Sal (1 colher de chá)
50 mL de Cachaça (1 dose)

Recheio

300 g de Frango desfiado temperado (sem caldo)
300 g de Muçarela
1 Tomate sem sementes picado
Orégano a gosto
Azeitona sem caroço a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque em uma tigela quase toda a farinha de trigo (reserve cerca de 1 xícara) e junte o sal, misture um pouquinho
Em seguida acrescente a água morna, o óleo, o sal e a cachaça
Misture inicialmente com uma espátula ou colher
Quando a massa ficar mais pesada misture com as mãos
Transfira para uma bancada limpa e enfarinhada (utilize o restante da farinha de trigo aos poucos)
Comece a sovar
Acrescente a farinha de trigo sempre que começar a grudar
Sove por uns 15 minutos até que fique bem homogênea
Transfira para um saquinho de alimentos e deixe descansar por 30 minutos
Enfarinhe a bancada
Divida a massa em 2 ou 3 (dependendo do espaço que tem na sua bancada) pegue 1 pedaço e os outros 2 volte para dentro do saquinho para não ressecar
Abra bem a massa (a bancada precisa estar bem enfarinhada para não grudar)
Corte do tamanho que preferir
Recheie e passe um pouquinho de água nas laterais
Feche com um garfo
Frite em óleo quente (cerca de 170ºC)

Pastel de Feira