BOLOS DE CAFÉ COM CHOCOLATE

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Doces

Preparo

45min

Rendimento

20 porções

Ingredientes

Massa:                                                      

1 xícara de MARGARINA COAMO CULINÁRIA SEM SAL derretida

3 xícaras de açúcar

1 xícara chocolate em pó

2 xícaras de CAFÉ COAMO EXTRA FORTE pronto

4 xícaras de FARINHA DE TRIGO ANNIELA 

1 colher (sopa) fermento em pó 

4 ovos separados (gema e clara) 


Cobertura:                                                                

2 colheres(sopa) MARGARINA COAMO CULINÁRIA S/ SAL          

1 lata leite condensado                                  

1 gema peneirada                             

1 xícara café Coamo Forte                              

4 colheres (sopa) chocolate em pó

Modo de Preparo

MASSA: Bata as gemas com a margarina e o açúcar até ficar um creme claro. Adicione o chocolate em pó e o café coado bem forte e continue batendo, acrescente a farinha, o fermento e por último as claras em neve, misture delicadamente. Leve ao forno em forma média untada e asse por 30 minutos. 


COBERTURA: Em uma panela coloque a margarina, o leite condensado, a gema peneirada, o chocolate em pó e o café. Leve ao fogo sem parar de mexer e deixe cozinhar até ficar cremoso. Despeje o creme ainda quente sobre o bolo. Se preferir decore com raspas de chocolate.·.


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