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Descrição
NOME CIENTIFICO: Genipa americana
NOMES POPULARES: Jenipapo
CURIOSIDADES O FRUTO DESSA PLANTA ALÉM DE DAR UM EXELENTE SUCO E LICOR DE ALTA QUALIDADE POSSSUI MUITAS PROPIEDAES MEDICINAIS COMO A CURA DA ANEMIA POR EXEMPLO É A FRUTA MAS RICA EM FERRO QUE EXISTE NO NOSSO PAIS.
CONSUMO: sucos, licores, desidratada em forma de doce e inatura
TEMPO A PRODUZIR: produz no 4 ano após o plantio
METODO DE PROPAGAÇÃO DA MUDA: Produzida de sementes
ALTURA DA MUDA: 75 cm a 1 metro de altura medindo do fundo do saquinho até a ponta
DESCRIÇÃO GERAL DA PLANTA:Árvore de médio porte, 8 a 14 metros de altura. Folhas simples, lisas, até 35 cm. Flor amarela com 5 petalas, 4 cm. Fruto redondo, macio quando maduro, acinzentado 12 cm.
A polpa é comestível possui um cheiro muito perfumado muito carecteristico do jenipapo
Normalmente é consumido com açúcar desidratada ou como suco da um delicioso suco muito rico em ferros algumas regiões do brasil seu suco é usado como tratamento alternativo ou complimentar para anemia, é muito consumida também na forma de licor.
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