Confira essa deliciosa receita de Torta Holandesa, realizada pelo Daniel Bork, no programa Dia a Dia. Aprenda a fazer em casa em 45 minutos + tempo de geladeira!
Doces e Sobremesas
Torta Holandesa | Band Receitas
Torta Holandesa | Band Receitas
Tempo
45 min
Dificuldade
Intermediário
Rendimento
8 porções
Ingredientes
Principal
- 500 ml(s) creme de leite fresco
- 5 unidade(s) gema
- 5 colher(es) de sopa açúcar
- essência de baunilha a gosto
- 1 pacote(s) bolacha de amido de milho
- 1 pacote(s) bolacha com chocolate
- 1 colher(es) de chá café em pó
- 1 unidade(s) limão raspas
- 100 grama(s) manteiga
- 100 grama(s) chocolate em barra
- 100 ml(s) creme de leite de caixinha
Modo de preparo
Modo de Preparo:
Em um processador, bata as bolachas de amido de milho, acrescente a manteiga e o café, até virar uma farofa. Forre uma assadeira com fundo removível com esta mistura, acomode as bolachas com chocolate nas laterais e reserve. Bata o creme de leite e a essência de baunilha em picos e reserve. Bata as gemas com o açúcar e as raspas de limão. Misture os dois cremes e espalhar sobre a base. Leve para a geladeira por no mínimo 6 horas. Faça uma ganache derretendo o chocolate e misturando o creme de leite de caixinha. Espalhe sobre o creme e sirva.
