Omelete com cottage, da Tirolez (Foto: Divulgação )
O queijo cottage pode servir de acompanhamento para omelete, macarrão e até hambúrguer. Inove com o ingrediente! Essa receita rende 6 porções e demora 20 minutos para ficar pronta. Receita da Tirolez.
Ingredientes
4 ovos;
4 claras;
1 pote de queijo cottage (250 g);
1 colher de café de sal;
1 colher de sopa de salsinha picada;
1 colher de café de azeite.
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Modo de Preparo
1 Com a ajuda de um garfo, bata bem os ovos e as claras, até “espumarem” bem; junte 2 colheres de sopa de queijo cottage e tempere com sal e salsinha;
2 Unte uma frigideira com azeite e aqueça. Após isso, coloque uma concha da mistura de ovos;
3 Deixe cozinhar de um lado e vire, deixando que cozinhe do outro lado também, repita a operação até acabar com os ovos;
4 Coloque mais uma colher de sopa de queijo cottage sobre cada omelete e sirva.
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