5 dicas para fazer um bolo de Natal com frutas cristalizadas delicioso. O bolo de Natal com frutas cristalizadas é uma tradição que não pode faltar na sua ceia. Além de ser uma sobremesa saborosa, ele também representa a alegria e a união da família nessa época do ano. Mas você sabe como fazer um bolo de Natal com frutas cristalizadas que fique macio, úmido e cheio de sabor? Neste artigo, vamos te ensinar 5 dicas simples e práticas para você acertar na receita e surpreender seus convidados.
Ingredientes da receita:
– 4 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 200 g de manteiga
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1/2 xícara de leite
– 1/4 xícara de rum
– 200 g de frutas cristalizadas picadas
– Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Por que usar frutas cristalizadas no bolo de Natal?
As frutas cristalizadas são frutas frescas ou secas que são cozidas em uma calda de açúcar até ficarem macias e brilhantes. Elas são usadas na confeitaria há séculos, e têm um significado especial no Natal. As frutas cristalizadas representam as oferendas dos Reis Magos ao menino Jesus, e também simbolizam a prosperidade e a abundância. Além disso, elas dão um toque colorido e doce ao bolo, contrastando com o sabor da massa.
Como fazer o bolo de Natal com frutas cristalizadas passo a passo
Para fazer o bolo de Natal com frutas cristalizadas, você vai precisar de uma forma redonda com furo no meio, untada e enfarinhada. Siga os passos abaixo:
1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
2. Adicione a manteiga derretida e a essência de baunilha, e misture bem.
3. Peneire a farinha de trigo com o fermento em pó, e adicione à mistura aos poucos, alternando com o leite.
4. Acrescente o rum e as frutas cristalizadas, e mexa delicadamente com uma espátula.
5. Despeje a massa na forma, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
6. Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos, e depois desenforme sobre um prato.
7. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima, e decore com mais frutas cristalizadas se desejar.
Quais são os benefícios do bolo de Natal com frutas cristalizadas para a saúde?
O bolo de Natal com frutas cristalizadas não é apenas uma delícia, mas também pode trazer alguns benefícios para a sua saúde. As frutas cristalizadas são ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, prevenir doenças e combater os radicais livres. O rum também tem propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias, que podem aliviar dores e infecções. Além disso, o bolo é uma fonte de energia e carboidratos, que podem melhorar o humor e a disposição.
Quais são outras receitas de bolos natalinos que você pode experimentar?
Se você gostou, que tal experimentar outras receitas de bolos natalinos que também são deliciosos e fáceis de fazer? Aqui estão algumas sugestões:
– Bolo inglês: é um bolo denso e rico em frutas secas, como uvas passas, damascos, figos e tâmaras. Ele também leva especiarias, como canela, cravo e noz-moscada, que dão um aroma irresistível.
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