Nada melhor do que um sorvetinho pra nos refrescar nos dias quentes, não é mesmo? Por isso, no post de hoje nós vamos te ensinar a fazer um sorvete de flocos cremoso e muito prático, já que é só bater os ingredientes na batedeira e levar para o congelador. Porém é importante ressaltar que o leite condensado, o creme de leite e o leite precisam estar bem gelados, por isso coloque eles no congelador alguns minutos antes de começar a receita.
Veja também:
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado bem gelado
- 1 xícara (chá) de leite bem gelado (240ml)
- 1 caixa de creme de leite bem gelado
- 200g de chocolate meio amargo ou ao leite picado
- ½ colher (sopa) de liga neutra
- 1 colher (sopa) de emulsificante
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Na tigela da batedeira, acrescente o leite, o creme de leite, o leite condensado, a liga neutra, o emulsificante e a essência de baunilha. Bata por alguns minutos até a mistura ficar volumosa e aerada.
- Na sequência, adicione o chocolate picado e misture delicadamente com a ajuda de uma espátula ou colher.
- Em seguida, transfira a mistura para os potes de sorvete, tampe e leve ao congelador por mais ou menos 12 horas.
Agora que o seu sorvete de flocos está pronto, é só servir e se deliciar. Essa receita rende cerca de 3 litros de sorvete e a sua validade é de 3 meses no congelador.
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