Segurança das Principais Espécies de Peixes Comerciais do Lago Vitória, Quênia Wat

Este livro cobre a distribuição e partição de metais tóxicos Chumbo (Pb), Cádmio (cd), Crómio (Cr) e Cobre (Cu) na água, sedimentos e transferência trófica no Lago Vitória, Quénia, com vista a discernir os efeitos epidemiológicos humanos no consumo de três das principais espécies de peixes comerciais nas águas do Lago Vitória, Quénia.A toxicidade dos metais vestigiais Pb, Cd, Cr e Cu no Lago Vitória não excedeu os níveis das directivas de qualidade das águas superficiais prescritas pela Organização Mundial de Saúde (OMS) e pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) para proteger os organismos de água doce.Os oligoelementos das três principais espécies de peixes comerciais do Lago Vitória: Rastrineobola Argentea, Oreochromis niloticus e Late niloticis foram encontrados com limites seguros da OMS e da FAO e seguros para o consumo humano.